Itinéraire
Prendre la A-66 depuis Cáceres jusqu’à Plasencia. A partir de ce point, prendre la Ex-203jusqu’à Jarandilla, Cuacos de Yuste et Garganta la Ola. A partir de là, déviez en direction de Plasencia afin de récupérer la Ex-208en direction de Malpartida de Plasencia, Torrejón el Rubio et le Parc National de Monfragüe.

Distances
De Cáceres à Jarandilla de la Vera il y a 132 Km; à 3 Km se trouve la ville de Cuacos de Yuste; à 11 km Garganta la Olla; à 23 Km Plasencia; à 30 Km le Parc Naturel de Monfragüe et à 55 Km Cáceres.

Sortie de Cáceres à Jarandilla de la Vera: La villa a appartenu aux templiers et son ancien château forme laparoisse actuelle de Sainte Marie de la Tour. Le Château des Comptes d’Oropesa, aujourd’hui Observatoir National, a hébergé Charles Quint pendant la construction de sa résidence dans la ville de Yuste. A base rectangulaire, entouré de tours carrées et circulaires, ce château conserve sa muraille primitive et son pont-levis.

Cuacos de Yuste. Village de la région de la Vera peuplé de maisons qui forment des portiques d’entrées dans les rues, de places traditionnelles et de nombreuses fontaines, comme par exemple la fontaine des flots. On trouve ici la demeure ou résida enfant Jean d’Autriche, réputée comme la Maison de Jeromin.

Monastère de Yuste. Fondé par l’ Ordre des Jéronimos en 1408, ce monastère a été élu par Charles 1er pour a retraite en 1556.On peut visiter les appartements où vécu l’empereur ainsi que l’église gothique datée du 15ème siècle. A côté du palais, on trouve le verger et un grand bassin aquatique. Ce monastère fut dévasté par les troupes napoléoniennes et abandonné en 1834. Des oeuvres de restauration de longue haleine ont permis de redonner à ce monument une partie de sa grandeur austère.

Garganta La Olla. En plein coeur de la vallée, entourée de montagnes, de torrents et de cascades, la grotte s'intègre dans un ensemble architectural populaire déclaré ensemble artistico-artistique. Elle conserve son quartier juif et dispose d'un Musée de l'Inquisition.

Plasencia. Ville fondée par le Roi Alfonso VII au 12ème siècle. La ville conserve une partie de ses murailles et quelques tours défensives, ainsi que les quatre portes d’entrée. Sur la Grande Place, un marché se tient tous les mardis depuis le 13ème siècle.
La cathédrale est formée de deux édifices parfaitement distincts: La cathédrale vieille, datée du 12-14ème siècle, de style roman, et la cathédrale nouvelle, qui a été bâtie à la fin de 15ème siècle. Les architectes les plus courus du moment participèrent à sa construction. On remarquera le retable de style baroque, sculpté par l’artiste Gregorio Fernández, de Valladolid. Le musée de la cathédrale renferme des peintures, des sculptures, de l'orfèvrerie et des tissus à caractère religieux.
En face de la cathédrale se trouvent la Maison du Doyen du 17ème siècle, le Palais de Justice, la Maison des deux Tours, le palais des Marquis de Mirabel où se trouve le Musée de la Chasse. Le musée ethnographique et textile présente lui aussi de nombreux atouts.

Le Parc National de Monfragüe, s'étend sur 18000 hectares et représente l'une des plus importantes réserves en matière de faune et de flore méditérranénne. Depuis Villareal de San Carlos, où se trouve le Centre d’Interprétation, vous pourrez monter au sommet du château almohade. Il existe divers parcours, différents d’accès, le long desquels il est possible de s'arrêter. Le pont du Cardinal et le Saut du Gitan, par exemple, vous permettront d'admirer le paysage et les oiseaux nichés au creux des roches. Dans cette « Réserve Naturelle de la Biosphère » résident plus de 75% des espèces protégées, telles que l’aigle impérial ou la cigogne noire.

Gastronomie: Soupe de tomates, truites de Jerte , sorbet aux figues et cerises de la Vallée.

Fêtes: Fête du “Pero-Palo” à Villanueva de la Vera;la fête des Empalaos à Valverde de la Vera le Jeudi Saint; les Danses des Italiennes les 1 et 2 juillet à Garganta la Olla; le « Martes Mayor » ou premier mardi d'août sur la Grande Place à Plasencia, où l’on célèbre un grand marché médiéval et où l’on trouve tous les produits alimentaires et artisanaux de la région. La fête des Coups de balais (Escobazos), les 7 et 8 décembre à Jarandilla de la Vera.